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韭菜炒蛋的做法

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韭菜炒蛋是非常家常的一道菜,但因为有一个家有那个人才变得不同起来~

食材明细

主料
辅料

韭菜炒蛋的做法步骤

  • 韭菜炒蛋的做法步骤:1
    1
    取适量鸡蛋搅拌好。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:2
    2
    韭菜洗净切段。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅内热油,煎好鸡蛋,搅拌成适量大小后起锅。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:4
    4
    锅内倒油,烧开后倒入韭菜段翻炒。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:5
    5
    之后加入适量盐继续翻炒,炒好后倒入鸡蛋,加一点盐和味极鲜一起翻炒。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:6
    6
    翻炒至颜色鲜绿就可以起锅啦,一道充满家的味道的韭菜炒蛋就出锅了~

小窍门

最好不要加水,不然韭菜颜色会变黄~
来自 美食天下 汪小居 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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