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奶酪焗苦瓜

奶酪焗苦瓜的做法

2张图片

“苦瓜清火的，夏季吃的比较多。清炒，拌菜，做汤都好吃。这次做个烤箱菜吧吃着味道很不错。分享一下有喜欢的一起做起来。”

食材明细

主料

苦瓜一条
奶酪 20G

辅料

植物油 二勺
生抽二勺
肉馅半碗
糖一勺
盐适量
葱花适量

奶香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

奶酪焗苦瓜的做法步骤

1
刷子刷干净洗好备用
2
切成段状
3
用勺子挖去瓜釀
4
挖好的苦瓜
5
开水里边焯一下，捞出来控出水份
6
肉馅放生抽糖盐所有的配料
7
用力的搅拌感觉粘稠就可以
8
灌进苦瓜里边，多放一点
9
全部灌完的肉馅苦瓜
10
在上边放奶酪
11
放好备用，预热烤箱
12
烤箱设置180度，上下火，25分钟，放中层烤制
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小窍门

1，苦瓜焯水减轻苦味
2，放奶酪的苦瓜更香醇。

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

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