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麻酱肥牛金针菇的做法

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一个懒人的自白

食材明细

主料
辅料

麻酱肥牛金针菇的做法步骤

  • 麻酱肥牛金针菇的做法步骤:1
    1
    麻酱放入蒜泥、酱油1汤匙和香油1茶匙、清水、盐搅拌均匀
  • 麻酱肥牛金针菇的做法步骤:2
    2
    油中小火烧至8成熟时放入花椒粒炸香
  • 麻酱肥牛金针菇的做法步骤:3
    3
    碗中放入辣椒碎、花椒粉、大料粉、五香粉
  • 麻酱肥牛金针菇的做法步骤:4
    4
    倒入热油搅拌均匀,辣椒油完成
  • 麻酱肥牛金针菇的做法步骤:5
    5
    金针菇入沸水煮3分钟捞出铺在盘底
  • 麻酱肥牛金针菇的做法步骤:6
    6
    肥牛片入锅烫15秒左右,捞出铺在金针菇上
  • 麻酱肥牛金针菇的做法步骤:7
    7
    将麻酱汁和辣油浇在肥牛和金针菇上撒葱末、小泡椒末熟芝麻即可
来自 美食天下 micky甜 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜   中式宴请   午餐  

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