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韭菜炒河虾

韭菜炒河虾的做法

2张图片

“鲜活的河虾皮薄肉嫩，炒着吃不扎嘴，韭菜是我在花盆里种植的。这个菜鲜美下饭。”

食材明细

主料

鲜活河虾 适量
韭菜适量

辅料

姜适量
葱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒河虾的做法步骤

1
主要原料。
2
韭菜洗净切寸段，干辣椒剪开备用。
3
锅里烧热油，放葱姜干辣椒炝锅。
4
炝出香味，放河虾煸炒。
5
放料酒，生抽，盐继续煸炒到河虾熟透。
6
放入韭菜段。
7
翻炒均匀即可。
8
韭菜炒河虾。

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使用的厨具：炒锅

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