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啤酒焖扇鸡
Ami_jNLaCc
1张图片
食材明细
主料
扇鸡
一只
姜片
多片
辅料
啤酒
半瓶
盐
一匙
白糖
一匙
生粉
小许
其他
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
啤酒焖扇鸡的做法步骤
1
扇鸡洗干净,切块,放盐,白糖腌制一会。
2
起油锅,放姜片。
3
下鸡肉,翻炒。
4
炒至鸡肉有点熟,干。
5
加入啤酒。
6
大概半瓶。喜欢重啤酒味,可以放一瓶。
7
焖大概20分钟,汁也差不多收干,这是加入用生抽,生粉,盐,白糖,水开的汁。
8
汁差不多收工就可以了。
9
完成
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Ami_jNLaCc
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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晚餐
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