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豆豉香辣杏鲍菇的做法

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今天就用杏鲍菇为主材来做道“豆豉香辣杏鲍菇”,杏鲍菇真是好东西,做好了吃它就觉得是在吃肉的感觉,为了更加鲜美,我加入点五花肉片一起煸,杏鲍菇又滑又嫩非常有口感, 而加入豆豉香辣酱非常惹味,真的是又香又鲜又辣又下饭,有了它我的减肥计划又泡了汤,多干掉碗米饭, 这菜绝对值得推荐。

食材明细

主料
辅料

豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤

  • 豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    热锅少许油, 放入五花肉进去煸炒;
  • 豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    煸炒微微出油后, 加入姜蒜片进去翻炒;
  • 豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    再放入2勺豆豉香辣酱进去翻炒;
  • 豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    倒入适量的料酒和生抽进去翻炒;
  • 豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    加入杏鲍菇片进去翻炒,加入少许水微微焖煮2分钟;
  • 豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐翻炒均匀, 大火收汁,盛入钵中, 表面撒上小葱末。
  • 豆豉香辣杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    端上桌了。

小窍门

1. 加入少许油将五花肉微微煸炒出油; 2. 香辣豆豉酱微微煸炒一下味道更香; 3. 杏鲍菇含水分少,可以加入少许水焖煮两分钟后再加入盐调味大火收汁。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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