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鸭血烧豆腐独家

鸭血烧豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

鸭血一盒
豆腐 150克

辅料

豆瓣酱 一茶匙半
老抽一茶匙
姜末适量
蒜末适量
葱花适量
花椒油 适量
生粉适量
鸡粉半茶匙

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鸭血烧豆腐的做法步骤

1
准备食材
2
准备豆瓣酱，姜末，蒜末，葱花
3
豆腐和鸭血切小方块下锅焯水，加入少许盐大火烧开煮两分钟捞出备用
4
起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香
5
加入一小碗水，倒入豆腐和鸭血加入一茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味大火烧开
6
煮至汤汁浓稠用少许生粉调成水欠勾欠即可，撒上葱花
7
成品
8
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜晚餐

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