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红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法

1张图片

“这道菜很简单，也是一道快手菜，冬瓜可以减肥降脂，清热解暑等作用”

食材明细

主料

冬瓜 400g

辅料

泰椒适量
盐少许
辣椒粉 少许
生抽适量

中辣口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
将冬瓜去皮，去籽，洗净后，切块
2
泰椒切圈，如果不是很吃辣可以用红辣椒，主要起装饰作用
3
烧热油，辣椒煸炒
4
下入冬瓜，煸炒四五分熟，加热水（焖煮片刻，大火2.3分钟就可以了），加盐、辣椒粉、生抽
5
起锅

来自美食天下暖风兮兮的作品

使用的厨具：炒锅

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