“茄子，基本人人都喜欢，前些天还看见朋友圈在晒，没有这盘茄子我吃不下饭的话，最近看见菜场有好多青茄子卖，加上邻居婆婆送的许多辣椒，总想着要吃点什么花样出来，于是乎一碗鲜香的下饭的宝贝就出来了。喜欢吃茄子的朋友不妨尝试下，绝对不会失望，这口感太满足了。”

主料

• 青茄子 两个
• 辣椒 一大把
• 大蒜子 几粒

辅料

• 盐 一勺
• 生抽 一勺
• 麻油 一小勺
• 味精 少许