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咸菜烧豆腐的做法

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今天去买豆腐发现旁边一个盆里放着我不认识的东西(因为我是外地人),为了我满足我的好奇心就问了一句,买豆腐的阿姨说是咸菜,烧豆腐可好吃了,劝着我买点尝尝。我一听阿姨说好吃,那必须得买点尝尝😄😄在跟阿姨讨教了做法之后,烧出来确实好吃,阿姨真的没有骗我😄😄

食材明细

主料
辅料

咸菜烧豆腐的做法步骤

  • 咸菜烧豆腐的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 咸菜烧豆腐的做法步骤:2
    2
    咸菜切1.5厘米左右的段,姜切丝,葱切末,豆腐切小块,阿姨说咸菜不用洗,可以直接吃
  • 咸菜烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜翻炒
  • 咸菜烧豆腐的做法步骤:4
    4
    放入咸菜翻炒均匀
  • 咸菜烧豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入2碗水多煮一会儿,把盐分煮出来
  • 咸菜烧豆腐的做法步骤:6
    6
    放入豆腐小火焖烧3分钟
  • 咸菜烧豆腐的做法步骤:7
    7
    放入蚝油调味即可,也可放鸡精或味精
  • 咸菜烧豆腐的做法步骤:8
    8
    装盘食用

小窍门

咸菜很咸不需要再放盐了,否则菜会太咸
来自 美食天下 云朵里的那只猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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