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非一般的蚂蚁上树

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“改良版的蚂蚁上树，没有传统做法那么油腻，色香味俱全~”

主料

辅料

1
准备材料并分别清洗干净
2
青椒去籽切丝，肉切成碎末（也可以用绞肉机绞成肉末）姜蒜切末，准备好一点芝麻，2小勺六月鲜酱油（对，我是六月鲜的忠实粉丝，口味淡的用这个酱油，盐鸡精什么的基本都不要放，味道就很好了）
3
粉丝（最好选用绿豆粉，注意要用正宗的绿豆粉，否则炒出来会粘成一团）用开水泡5分钟
4
起油锅，放入姜蒜末爆香，然后放入肉末翻炒
5
肉末炒至变色，放入青椒丝翻炒1-2分钟
6
放入泡好的粉丝，加2小勺六月鲜（口味淡的有了这2小勺酱油就足够了，口味重的可以再加一点点盐），加一半的芝麻。迅速用筷子把粉丝划拉散，如果锅内太干，可以加一汤匙的白开水（纯净水也可）
7
等粉丝均匀沾上酱油色，即可成盘
8
装盘后，可以再撒上一圈白芝麻来增加它的颜值～～