客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
燕麦蒸排骨的做法

  3张图片

米粉蒸排骨是一道经典的家常菜。这次做了一款改良版本,在米粉中加入适量的燕麦片。排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,外皮的米粉绵软,又可以吃到谷物香又营养的燕麦颗粒,真的非常好吃。还可以在底部用番薯、南瓜或则芋头等垫底,配料也会非常可口。

食材明细

主料
辅料

燕麦蒸排骨的做法步骤

  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:1
    1
    原料备用,燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片,颗粒更大,口感更好。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:2
    2
    排骨洗净切大段。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:3
    3
    加入生抽、老抽、盐、料酒 、葱、生姜、搅拌均匀腌入味。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:4
    4
    取适量的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:5
    5
    燕麦和蒸肉粉混合均匀。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:6
    6
    将粉类倒入腌好的排骨中。搅拌均匀,使每一根排骨表面都沾满燕麦肉粉。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:7
    7
    将拌好的排骨放入蒸笼。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:8
    8
    小蒸笼放入蒸锅内。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:9
    9
    蒸30分钟以上,至排骨软烂。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:10
    10
    表面撒适量的葱花即可。
  • 燕麦蒸排骨的做法步骤:11
    11
    再放一张美图啊!

小窍门

喜欢吃辣的可以在蒸肉粉中加入适量的辣椒粉。
来自 美食天下 尘欢 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多