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豆丹烧小青菜

舒舒的厨房
豆丹烧小青菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

豆丹烧小青菜的做法步骤

  • 豆丹烧小青菜的做法步骤：1
    1
    准备好原料。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤：2
    2
    豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐，搅拌均匀备用。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤：3
    3
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤：4
    4
    锅烧热入油，加入豆丹液煎熟成小块后，装出备用。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤：5
    5
    另一锅中烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入开水。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤：6
    6
    加入豆丹块，烧开。
  • 豆丹烧小青菜的做法步骤：7
    7
    加入小青菜，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

小窍门

水一定要烧开加入豆丹，这样才能出奶白色的汤。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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