“靠在沂河边，吃上新鲜的河虾很容易，不过最近河虾的价格不便宜哦，15元一斤了，原来到河边买渔民刚打上来的，也就几元一斤，看着虾在盆里活蹦乱跳的，每次都想买上几斤。在临沂常见的吃法就是辣炒河虾，在大排档，街边卖小菜的地方大都这种做法，而且很统一的吃法就是卷上煎饼，开胃极了。”

主料

• 新鲜河虾 500克

辅料

• 葱 1棵
• 香菜 1棵

配料

• 花椒 约20粒
• 红辣椒 1个
• 盐 1勺
• 花生油 2勺