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香菇炒鸡柳

香菇炒鸡柳的做法

2张图片

“难得的一次，孩儿的爹地烧的一次菜，因为10月3日那天是女儿的生日。”

食材明细

主料

鸡柳 300克
香菇 80克
姜片 2片

辅料

玉米油 15克
盐 2克
生抽 2克
玉米淀粉 5克
料酒 2克

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

香菇炒鸡柳的做法步骤

1
提前备好所需材料。（香菇需要提前用温水浸泡）（鸡柳用料酒，玉米淀粉腌制一会）
2
锅热下油，放入香菇炒1分钟。盛出待用。
3
倒入玉米油，放入鸡柳炒至7成熟。
4
在倒入香菇与鸡柳一起炒2分钟。放入盐，加一滴生抽即可出锅。
5
看似简单的一盘菜肴完成。

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使用的厨具：炒锅

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