“我经常发一些下饭的家常菜肴，有一天有人给我留言说，照着我的菜谱做了，然后多次了一碗米饭而感到无比的罪恶感，太下饭了，怪我咯。我也一直觉得最美味的莫过于家常菜了。莲藕一身都是宝，秋食莲藕，对身体大有好处。莲藕香辣香锅，把猪五花肉加入一起，肉香加上莲藕的脆甜，使得菜肴口感更丰富，味道也变得非常鲜美，麻辣鲜香超级的下饭”

主料

• 莲藕 400克
• 青椒 50克
• 五花肉 200克

辅料

• 油 10毫升
• 生姜 5克
• 郫县豆瓣酱 1汤匙
• 干辣椒 3个
• 蒜末 10克
• 料酒 15毫升
• 白糖 5克
• 熟白芝麻 1茶匙