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秋梨蒸双耳

秋梨蒸双耳的做法

2张图片

“对于梨，民间流传着：几颗杏桃三把火，日食数梨不为多。此时，正是秋梨成熟上市的时节，也是秋季养肺的最佳时节，多吃梨能够润肺清火、补阴润燥。”

食材明细

主料

梨 1个
银耳 5g
黑木耳 5g

辅料

冰糖 10g
枸杞 2g

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

秋梨蒸双耳的做法步骤

1
准备好食材。
2
木耳提前泡发。
3
银耳泡发后撕碎。
4
梨去皮去核。
5
加入木耳。
6
加入银耳。
7
加入枸杞。
8
放入冰糖。
9
上锅蒸10分钟。

小窍门

1、糖的用量可根据自己口味放，
2、冰糖可以换成蜂蜜或糖桂花。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：蒸锅

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