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家庭麻辣烫

家庭麻辣烫的做法

1张图片

“冬天要到了，不想出去吃了，所以自己在家做，吃的暖暖的，感觉非常棒！”

食材明细

主料

丸子若干
金针菇 一把
生菜一份
香菇几个
面条若干

辅料

郫县豆瓣酱 适量
蒜若干
芝麻酱 适量
大料 2粒
姜片三片
盐适量
醋适量
麻油适量

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家庭麻辣烫的做法步骤

1
首先准备需要的食材，各种丸子，菜，面条之类的，喜欢什么加什么
2
调好芝麻酱
3
调好蒜汁，用热水把切好的蒜冲一下
4
锅里放油，油热，把切好的蒜片，姜片，大料放进锅内
5
再把郫县豆瓣酱放入锅内炒出红油，喜欢辣椒的还可以再多放一些辣椒
6
添水等水开
7
再依次放入各种食材，好熟的后放，尤其是菜叶，快熟的时候再放就可以了
8
快熟的时候放上蒜汁，芝麻酱调好
9
放盐调味道，出锅，吃的时候根据自己口味放入醋和麻油就可以了，不喜欢也可以不放

来自美食天下馨随漫雪的作品

使用的厨具：砂锅

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