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好吃佬的宫保鸡丁

好吃佬de幸福

好吃佬的宫保鸡丁的做法

1张图片

“家人想吃什么菜我都会尽力去做，不会的就到处查资料去学，即使做出来很山寨，但我们也有属于我们自己的那番滋味”

食材明细

主料

鸡胸肉 一块

辅料

茭白 1颗
胡萝卜 半个
花生米 适量
红辣椒 2个
小葱 1根
淀粉半勺
酱油 1勺
糖半匙
盐适量
鸡精适量

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

好吃佬的宫保鸡丁的做法步骤

1
准备好所以食材，鸡胸肉提前切成丁用胡椒粉、姜末、淀粉拌匀，腌制10分钟。腌制忘拍照了
2
茭白、胡萝卜、红椒分别切成丁备用。将酱油、鸡精、糖、淀粉混合均匀，汁就调好了，放着备用。不好意思，调汁忘拍照了
3
锅底倒入少许油，油里放一勺盐，倒入花生米炒熟放凉备用
4
锅底放适量油，烧热，放葱蒜爆香
5
倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒至六成熟盛出，我给放在锅边了，嫌麻烦😃
6
倒入切好的蔬菜丁翻炒
7
将肉丁和蔬菜丁混一起炒至快熟放适量盐
8
倒入花生米翻炒
9
倒入调好的酱汁，翻炒至汁收干后盛出，然后就可以吃啦

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使用的厨具：炒锅

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