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酥肉蒸土豆

酥肉蒸土豆的做法

2张图片

“小时候的味道。”

食材明细

主料

土豆适量
酥肉适量

辅料

盐适量
生抽适量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

酥肉蒸土豆的做法步骤

1
土豆去皮，切厚片
2
土豆片里放入盐少许，生抽适量拌匀备用
3
酥肉是用五花肉切片加入盐、生抽拌匀腌制后，放大油中炸制而成
4
把炸好的酥肉放入土豆片上面
5
入电压力锅中上气后蒸压20分钟，
6
电压力锅自行解压即可，拌匀一下开吃（喜吃辣的可以放辣椒油，我喜欢吃纯味的）

小窍门

蒸制最好用不锈钢碗，传热好些

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：电压力锅

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