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鸡蛋烀白菜

鸡蛋烀白菜的做法

1张图片

“这道菜适合秋冬吃，秋冬干燥，白菜滋阴润燥，餐桌上可以多出现几次”

食材明细

主料

白菜 150g
酱油少许

辅料

鸡蛋 1个
盐适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋烀白菜的做法步骤

1
白菜洗净，取菜叶部分切好
2
鸡蛋打成蛋液，锅烧热放入适量油，油温六成热时放入鸡蛋炒成鸡蛋碎
3
锅烧热，放入适量油，放入白菜叶翻炒
4
放入鸡蛋翻炒均匀
5
锅中加入半碗水，大火烧开，中火烧2分钟，加入少许酱油调色（也可以不放酱油），适量盐调味

来自美食天下 YU的庄园的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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