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自制葱油

自制葱油的做法

1张图片

“今天翻冰箱时，看到之前买的大葱一直还没动，不由想干脆做点葱油好了，于是心动不如行动，照着美天上的制作方法自制了点葱油以备不时之需😁”

食材明细

主料

大葱 100克
洋葱半个
葵花籽油 适量

辅料

八角 1个
花椒 10颗

其他口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

自制葱油的做法步骤

1
准备好材料
2
将大葱切段，洋葱切碎备用
3
锅内倒入适量油，开小火烧至3成热放进所有材料炸
4
炸至大葱、洋葱变金黄色关火，待油晾凉
5
待油冷后用筛网滤去渣即可
6
做好的葱油真是好香啊，把它倒入油壸储存

小窍门

如果没有大葱可以换成香葱也行，大葱与洋葱不用切太小，以方便后面滤渣😊

来自美食天下心仁尚路的作品

使用的厨具：炒锅

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