“这个季节，鸭肉是最好的滋养补品。鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，可以清肺火，止热咳、喉痛。民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。肥鸭还治老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿；雄鸭治肺结核、糖尿病。”

主料

• 鸭大腿 2个

辅料

• 盐焗粉 一包
• 料酒 少许
• 姜片 适量
• 香葱 适量