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肉丝炒豇豆独家

肉丝炒豇豆的做法

1张图片

食材明细

主料

豇豆 1把
猪瘦肉 一小块
胡萝卜 适量

辅料

葱适量
生抽适量
盐适量
姜适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝炒豇豆的做法步骤

1
豇豆切段、胡萝卜和猪肉切丝，葱姜切碎
2
热锅凉油，爆香葱姜
3
下肉丝
4
炒散，继续炒至肉丝微微发干
5
下胡萝卜
6
翻炒几下，让胡萝卜充分接触油
7
下豇豆
8
翻炒至豇豆变色，加点生抽，翻炒均匀
9
加适量水，没过豇豆的三分之一即可
10
烧至汤汁收干，加适量盐调味
11
炒匀出锅

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

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