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红烧鸡肉

红烧鸡肉的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡腿 3个

辅料

青椒 2个
葱 10克
姜 5克
蒜 3瓣

配料

花生油 30克
盐 5克
料酒 20克
老抽 10克
生抽 10克
白糖 10克
味精 2克

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鸡肉的做法步骤

1
先把鸡腿洗净，剁成小块。
2
青椒洗净，用手掰成小块。
3
把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。
4
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5
放入鸡块翻炒两分钟。
6
添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。
7
放入适量水烧开，小火炖20分钟。
8
放入青椒翻炒片刻。
9
放入味精调味即可。
10
盛到大碗里，即可享用。

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