“干锅是一道传统菜怎么样才能把干锅个菜式搭配搭配有很多种。今天这道菜采用的是鸭掌鸡爪和小鸡尖配素菜”

主料

• 鸭掌 半斤
• 鸡爪 半斤
• 小鸡尖 半斤
• 洋葱 一个
• 土豆 二个
• 鲜藕 一截
• 干辣椒 一两
• 大葱 一根
• 生姜 半块
• 花椒 半匙
• 八角 二个

辅料

• 花生酱 一匙
• 生抽 二匙
• 老干妈风味豆豉 一匙
• 料酒 一匙
• 白醋 半匙
• 孜然粉 半匙
• 卤粉 一匙

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