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爆炒青椒的做法

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青椒含维生素极高所以我经常做给孩子吃。

食材明细

主料
辅料

爆炒青椒的做法步骤

  • 爆炒青椒的做法步骤:1
    1
    青椒洗干净,蒜头剥皮
  • 爆炒青椒的做法步骤:2
    2
    用刀背把辣椒拍扁切成段
  • 爆炒青椒的做法步骤:3
    3
    将切好的辣椒,蒜末放到盘子里
  • 爆炒青椒的做法步骤:4
    4
    将油锅烧热,放入切好的青椒蒜末,放入盐爆炒两三分钟
  • 爆炒青椒的做法步骤:5
    5
    待辣椒炒至微软时放入豆豉,加上少水煮上分吧钟便可盛出
  • 爆炒青椒的做法步骤:6
    6
    一道简单的爆炒青椒就做好了

小窍门

爆炒青椒时最好在锅里多背一会,这样能挥发掉辣椒的青涩味,吃起来也好吃
来自 美食天下 用心烧饭的姑娘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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