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外婆红烧肉

外婆红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

带皮五花肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
香叶适量
冰糖适量
卤烧鲜 适量
浓缩鲜香粉 适量

葱香口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

外婆红烧肉的做法步骤

1
带皮五花肉沸水定型，切成3×3方块！
2
冰糖熬糖色，然后添加葱、姜、八角、香叶翻炒倒入卤烧鲜适量，放肉翻匀
3
加入一勺大厨四宝浓缩鲜香粉，加水漫过肉即可，小火慢炖四十五分钟，即可出锅.

来自美食天下大厨四宝的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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