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大骨炖海带 独家

红米乐呵
大骨炖海带的做法

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食材明细

主料
辅料

大骨炖海带的做法步骤

  • 大骨炖海带的做法步骤：1
    1
    海带洗净，用温水泡发五小时以上，大骨用流动水冲洗干净，改大件（买时商家已切段），冷水下锅（水要默过大骨以上）
  • 大骨炖海带的做法步骤：2
    2
    大火煮沸，逼出血水，好多泡沫
  • 大骨炖海带的做法步骤：3
    3
    去泡沫，尽量快速去清
  • 大骨炖海带的做法步骤：4
    4
    倒入电压锅里，滴几滴醋，上气后炖压30分钟
  • 大骨炖海带的做法步骤：5
    5
    把泡发好的海带切片，姜用刀拍开
  • 大骨炖海带的做法步骤：6
    6
    大骨炖好后放入海带、姜
  • 大骨炖海带的做法步骤：7
    7
    上气压20分钟
  • 大骨炖海带的做法步骤：8
    8
    闷到自行解压，放适量的盐即可
  • 大骨炖海带的做法步骤：9
    9
    不用放太多调料，吃的就是原汁原味。
来自 美食天下 红米乐呵 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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