菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

百花酿杏鲍菇

百花酿杏鲍菇的做法

1张图片

“名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司”

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
后腿肉 1斤
鸡蛋两个

辅料

盐适量
味精适量
生粉适量
卤烧鲜 适量
浓缩鲜香粉 适量

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

百花酿杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇打掉外皮，切成夹刀片，抹上生粉
2
调肉馅按照一斤肉加两个鸡蛋的比例，加入盐、糖、味精拌匀！
3
肉馅夹杏鲍菇拍粉，六成油温炸到金黄色
4
油锅控油加入大厨四宝卤烧鲜适量，糖，一勺大厨四宝浓缩鲜香粉，适当水，大火烧开，小火收汁即可！

来自美食天下大厨四宝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜朋友聚餐