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洋葱炒腊肉

洋葱炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

洋葱一个
腊肉半块约300g
长辣椒 三根
姜一小块
蒜两瓣
花椒几粒

辅料

盐一点点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

洋葱炒腊肉的做法步骤

1
准备原材，洋葱切成丁，辣椒切断，姜用到拍，蒜用刀拍。
2
腊肉洗干净烧水煮约十五分钟，取半块切片。
3
锅烧热加一点点油，放入腊肉爆炒，注意少炒一会，放入姜，蒜，辣椒，花椒，炒几下加入洋葱，洋葱炒的程度取决于你的喜欢，我没有加盐，你可以先尝尝。

来自美食天下万妈学厨的作品

使用的厨具：炒锅

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