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猪肉酸菜炖粉条

碗里姜膳
猪肉酸菜炖粉条的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：1
    1
    带皮五花肉切厚片
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：2
    2
    酸菜半颗浸洗干净，挤干水分切成丝
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：3
    3
    葱、姜、蒜剥去外皮洗净，分别切成葱花、姜片、蒜片
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：4
    4
    粉条剪断用清水泡软
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：5
    5
    热锅加油放入五花肉炒出香味并且出油，葱花、姜片、蒜片爆香，料酒烹锅
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：6
    6
    放入切好的酸菜丝翻炒均匀炒干水分
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：7
    7
    加入适量的清水大火煮沸，加盐调味
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：8
    8
    放入泡好的粉条盖上锅盖炖10分左右即可关火
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：9
    9
    加少许鸡精搅拌均匀出锅
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤：10
    10
    装入汤碗中，成品！
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   懒人食谱   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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