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蒜香紫贝天葵的做法

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紫贝天葵葵属于药膳同用植物,既可入药,又是一种很好的营养保健品。具有活血止血、解毒消肿,抗衰老等功效,对儿童和老人具有较好的增强机体能力的保健功能。

食材明细

主料
辅料

蒜香紫贝天葵的做法步骤

  • 蒜香紫贝天葵的做法步骤:1
    1
    成品
  • 蒜香紫贝天葵的做法步骤:2
    2
    材料:紫贝天葵一把 蒜蓉适量 盐少许
  • 蒜香紫贝天葵的做法步骤:3
    3
    将紫贝天葵用淡盐水浸泡洗净,梗上面的老筋用手撕了
  • 蒜香紫贝天葵的做法步骤:4
    4
    蒜剁成蓉,这个量可以稍微多一些
  • 蒜香紫贝天葵的做法步骤:5
    5
    烧开水放点油将处理好的野菜放入焯烫下
  • 蒜香紫贝天葵的做法步骤:6
    6
    热锅冷油爆香蒜蓉
  • 蒜香紫贝天葵的做法步骤:7
    7
    将野菜放入翻炒
  • 蒜香紫贝天葵的做法步骤:8
    8
    加少许的盐拌匀即可出锅

小窍门

焯烫时候放点油可以保持蔬菜的色泽感
来自 美食天下 舞之灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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