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咸肉炒油麦菜

咸肉炒油麦菜的做法

3张图片

“油麦菜的营养价值高于生菜，而远远优于莴笋（ps：叶子有点像莴笋，其实不是不同的），油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。。。”

食材明细

主料

油麦菜 215克
咸肉 55克

辅料

味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

咸肉炒油麦菜的做法步骤

1
食材：油麦菜、咸肉（已切片）
2
将油麦菜清洗一下。
3
放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入已切片的咸肉翻炒翻炒。
5
然后，合入切好的油麦菜翻炒翻炒，加适量的味精。
6
炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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