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雪菜花生

雪菜花生的做法

1张图片

“具有滋补养颜的功效的一道菜，新鲜的雪菜，新鲜的五香花生，配上红艳的干红椒，很诱人哦！”

食材明细

主料

雪里蕻 适量
花生米 适量

辅料

干红椒 适量

配料

姜适量
芝麻油 适量
鸡精适量
盐适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜花生的做法步骤

1
准备五香卤花生。
2
剥壳，也可去红衣。（红衣最好不要掉）
3
准备干红椒、姜末、雪菜末。
4
锅中油烧热，入干红椒、姜末炸香。
5
加入雪菜翻炒。
6
加盐、鸡精炒至入味。
7
将炒好的雪菜盛出，与花生仁放在一起。
8
加入芝麻油。
9
拌匀。（根据情况再决定是否加盐）
10
装盘食用。

小窍门

1、没有鲜花生也可用干花生泡发卤煮。
2、鲜雪菜没有盐，如用咸雪菜请泡洗至合适的咸淡再用。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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