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白菜杆炒肉片

YU的庄园
白菜杆炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

白菜杆炒肉片的做法步骤

  • 白菜杆炒肉片的做法步骤：1
    1
    大白菜洗净，取菜杆中间的一段切好，大的从中间竖切分开
  • 白菜杆炒肉片的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净切成片，我用的是上一顿切好的，香葱洗净切末
  • 白菜杆炒肉片的做法步骤：3
    3
    锅烧热，放入适量油，将肉片放入锅中煸炒，肉片变色后放入黄酒烹香
  • 白菜杆炒肉片的做法步骤：4
    4
    将切好的大白菜放入锅中，大火翻炒，白菜杆断生后放入适量盐调味，加入一勺水大火收汁
  • 白菜杆炒肉片的做法步骤：5
    5
    盛出装盘，撒入葱末点缀
来自 美食天下 YU的庄园 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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