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家常土豆烧鸡

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家常土豆烧鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

家常土豆烧鸡的做法步骤

  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：1
    1
    准备鸡肉
  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：2
    2
    切成小段
  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：3
    3
    生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂肪
  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：4
    4
    锅内放少油，加入鸡油煎之。把鸡油煎出来，没有鸡油多点油也行，我主要提出鸡的香味
  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：5
    5
    放入鸡块
  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：6
    6
    把鸡肉炒一下子。大概十分钟。炒过程中加入少许酱油
  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：7
    7
    加入水
  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：8
    8
    准备土豆。切快，放入水中
  • 9
    烧菜切记中途不要加水，不然味道会差很多，鸡肉翻滚之后转小火煮半个小时使鸡肉更入味鸡肉越好吃，半个小时之后加入土豆，大概还要煮半个小时就可以了，根据自己口味加盐和味精
  • 家常土豆烧鸡的做法步骤：10
    10
    成品图
来自 美食天下 美食老婆大人 的作品
使用的厨具：焖烧锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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