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清炒牛蛙
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榴莲芒果都是我最爱
1张图片
食材明细
主料
牛蛙
300克
辅料
洋葱
20克
姜
5克
蒜
5克
干辣椒
少许
料酒
2勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
甜椒
15克
淀粉
1勺
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清炒牛蛙的做法步骤
1
牛蛙洗净待用
2
热锅注油,把姜和蒜炒香
3
煸炒干辣椒
4
把洋葱炒香
5
把牛蛙放入锅中翻炒
6
锅中加料酒,加水
7
盖锅盖焖煮片刻
8
加入青红甜椒,加盐,加鸡精
9
加少许水淀粉,转大火,直至汁水较少即可
10
出锅装盘
来自 美食天下
榴莲芒果都是我最爱
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使用的厨具:炒锅
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