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洋葱炒潺菜

洋葱炒潺菜的做法

1张图片

“儿子种的潺菜长大了，可以收割了。本来儿子不喜欢吃潺菜的，这次居然吃了很多，自己的劳动成果吃起来特别香甜吧？哈......”

食材明细

主料

潺菜 600克
红洋葱 1个

辅料

盐 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
鸡精 1/2茶匙
玉米油 2大匙

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒潺菜的做法步骤

1
洋葱去外皮，切小块。
2
潺菜摘其嫩叶，洗干净。
3
热油锅，把洋葱放入，炒出香味。
4
放入潺菜炒一会，盖上盖子煮约2分钟，中途翻炒一下。
5
最后放入盐，糖和鸡精调味，炒匀即可。
6
清淡可口。

小窍门

1.潺菜不宜炒得太久，炒得越久黏液越多。
2.潺菜有涩味，宜多放一点油炒。

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