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青椒蘑菇炒肉片

青椒蘑菇炒肉片的做法

1张图片

“简单家常菜，美味又下饭”

食材明细

主料

猪肉 150g
青椒 1个
口蘑 100g
杏鲍菇 1个
木耳 30g

辅料

盐适量
生抽适量
黑胡椒粉 适量
花椒适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒蘑菇炒肉片的做法步骤

1
准备如图材料，木耳需提前泡发
2
所有食材洗净，口蘑和杏鲍菇切片
3
青椒切小块，肉切片，姜蒜切片，木耳改小块
4
油锅，放入花椒，姜片爆香
5
放入肉片，翻炒
6
肉片8成熟时放入蒜片，蘑菇片，翻炒
7
2分钟后放入木耳翻炒
8
1分钟后放入青椒翻炒1-2分钟
9
加适量的盐，黑胡椒粉，生抽，（也可加1-2滴香醋）
10
翻炒均匀
11
盛盘
12
完成

来自美食天下霖食记的作品

使用的厨具：炒锅

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