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韭菜炒蛋的做法

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简单下饭菜,很简单很家常。

食材明细

主料
辅料

韭菜炒蛋的做法步骤

  • 韭菜炒蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加一小勺水打散,炒出来更嫩。热锅热油,放入鸡蛋,大火,边缘稍凝固翻炒划拉成小块翻炒。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:2
    2
    盛出备用,油留锅底,油量不够的话适量加点,烧热。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:3
    3
    下韭菜大火翻炒,加入盐炒匀,放入鸡蛋炒匀盛盘。
  • 韭菜炒蛋的做法步骤:4
    4
    一般来说不用加水,蔬菜吃了盐会出水份,按个人喜好可适量加一点。
来自 美食天下 小玉儿HiJade 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  

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