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酸辣藕片

酸辣藕片的做法

2张图片

“爽脆的藕片配酸酸甜甜辣辣的味道，十分的可口。。。”

食材明细

主料

藕 450g
干黑木耳 10g

辅料

油适量
盐适量
干辣椒 4只
蒜 2瓣
醋 2勺
白糖 1勺

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣藕片的做法步骤

1
准备食材
2
鲜藕去皮切薄片，过一下清水，木耳泡发洗净撕小朵。
3
锅中热油，5成热时放入辣椒，蒜爆香。
4
放入藕片，木耳翻炒片刻
5
放入白糖
6
放入盐，翻炒1分钟
7
放入醋翻炒均匀即可
8
成品图

小窍门

醋容易挥发，最后再放入。

来自美食天下英子草23 的作品

使用的厨具：炒锅

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