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爆炒皮皮虾
京京~
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食材明细
主料
皮皮虾
适量
洋葱
适量
葱
适量
大蒜
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
红干椒
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
爆炒皮皮虾的做法步骤
1
准备材料
2
洋葱切块,葱切段,红干椒切段,大蒜拨好
3
热锅多放些油,倒入皮皮虾,在放入适量料酒
4
翻炒至皮皮虾变色
5
捞出备用
6
用剩下的底油,倒入花椒,大料,蒜,葱段,红干椒爆香
7
再放入洋葱翻炒出香味
8
倒入备用的皮皮虾
9
放少量酱油和盐,翻炒翻炒即可
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京京~
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使用的厨具:炒锅
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