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暖锅

桥母夏雨_AELmLa

暖锅的做法

1张图片

“最近天太冷了，都不知道该吃什么了，好吧，还有暖锅。”

食材明细

主料

排骨 1000克
丸子 100克
加沙 100克
凤尾菇 100克
金针菇 100克
豆皮 1张
素鸡 150克
海带 100克

辅料

味极鲜 2匙
蚝油 2匙
料酒 3匙
八角 3个
草果 1个

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

暖锅的做法步骤

1
先将排骨炖好
2
将菜按难易炖从不往上码，中间加入切好的姜丝，葱段。如果汤不够，加入水，微沒菜。
3
海带难沌。
4
豆制品具中。
5
菇类
6
菇类放上面。
7
摆放完后。
8
开锅后，小火30分，好了，开吃。

小窍门

1.儿子食肉，肉类多了点。其实锅内放什么可根据自己的喜好，青菜多点，再加点粉条，都挺好。
2.我没有暖锅，就用电磁炉锅代替了，味也不错。

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使用的厨具：煮锅

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