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红烧牛蛙
どら
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食材明细
主料
牛蛙
400克
莲藕
200克
胡萝卜
半根
葱
2根
生姜
一片
辅料
玉米油
15克
盐
3克
生抽
2克
料酒
2克
花椒
3克
生粉
4克
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧牛蛙的做法步骤
1
提前准备好材料。牛蛙用生粉,料酒,生抽,花椒,生姜粒盐腌一下。
2
锅烧热放入油。
3
加入牛蛙炒片刻。出锅。
4
倒入莲藕胡萝卜炒3分钟。
5
加入切好的葱花。
6
加入牛蛙中火焖10分钟。加入盐调入。
7
出锅入盘,开吃。
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どら
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使用的厨具:炒锅
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