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家常版菠菜猪肝汤

夏吃冷
家常版菠菜猪肝汤的做法

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食材明细

主料
辅料

家常版菠菜猪肝汤的做法步骤

  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤：1
    1
    猪肝洗干净，去筋。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤：2
    2
    这是去完筋的样子。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤：3
    3
    切成片后加入料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤：4
    4
    锅中放油，放入生姜。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤：5
    5
    加入适量清水。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤：6
    6
    烧开后放入腌好的猪肝。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤：7
    7
    加入菠菜。
  • 家常版菠菜猪肝汤的做法步骤：8
    8
    烧开后就可以吃了。

小窍门

我这里没有加生粉，加了生粉汤会浑浊，没加生粉猪肝还是很嫩！
来自 美食天下 夏吃冷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   老人   午餐   晚餐  

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