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青椒肉片炒花菜
李李小酒窝
1张图片
食材明细
主料
花菜
200克
青椒
适量
猪肉片
适量
辅料
盐
3克
料酒
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
3克
生抽
适量
植物油
50克
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒肉片炒花菜的做法步骤
1
准备的花菜、青椒和猪肉。
2
花菜洗净掰小朵放入盐水中浸泡后捞出,青椒切片,猪肉切片。
3
猪肉片加盐、胡椒粉、淀粉和料酒拌匀腌制15分钟。
4
锅中水开放入花菜焯8分熟捞出。
5
油温5成热滑炒肉片变色后加入生抽。
6
倒入花菜和青椒。
7
加入少许盐和水。
8
最后撒入鸡精翻炒均匀即可。
9
出锅装盘即可。
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