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土家辣白菜
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英英菜谱
1张图片
食材明细
主料
白菜帮
500克
辅料
盐
30克
白醋
50克
小米椒
2个
泰式甜辣酱
适量
酸辣
口味
腌
工艺
一天
耗时
简单
难度
土家辣白菜的做法步骤
1
备食材
2
白菜洗净晾干,将白菜帮切成条
3
备小米椒和泰式甜辣酱
4
将白菜帮整齐放在保鲜盒内,撒一层盐
5
每放一层,撒一层盐
6
腌制5小时
7
倒出盐水
8
冲水后晾干
9
放小米椒、白醋
10
放泰式甜辣酱
11
拌匀
12
加盖腌制12小时(冷藏)
13
即成
14
装盘
小窍门
辣白菜可一次多做些,保质期7天(冷藏)
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英英菜谱
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