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香葱煎鸡蛋的做法

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香葱煎鸡蛋,最快捷简单的一道菜!

食材明细

主料
辅料

香葱煎鸡蛋的做法步骤

  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备三个鸡蛋。
  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    嗑入碗中,用筷子搅散蛋液。
  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    准备少许香葱。
  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    把香葱加入鸡蛋液中,加入适量食盐。搅拌均匀。
  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    如图。
  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    热锅,放适量花生油。油温八层热,倒入蛋液。
  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:7
    7
    把蛋液碗扣在蛋饼上,锅铲抵住碗,这样可以让碗内的蛋液全部流入鸡蛋饼中。
  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:8
    8
    中火慢慢煎。待蛋液差不多成块状,翻面。
  • 香葱煎鸡蛋的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

火不能过大,不然容易煎糊。
来自 美食天下 twobabys琪💋薇儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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