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鸡蛋香菇小炒

鸡蛋香菇小炒的做法

4张图片

“小宝说妈妈今天的肉真好吃，我就笑笑不说话，不过说真得我的心里其实乐开了花。不过咱也要夸夸这西峡的香菇，真的是肉质肥厚，又十分的味，配上鸡蛋真是鲜香的不行，真的用我的宝讲的话来说，这肉儿真的是好吃。送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。”

食材明细

主料

香菇 8朵
鸡蛋 3个

辅料

色拉油 适量
酱油适量
香菇酱 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋香菇小炒的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将鸡蛋加少许细盐打散，将香菇洗切好备用。
3
锅里加少许细盐，将蛋液加入炒至凝固之后出锅备用。
4
锅里加少许油，将香菇下锅煸炒出味。
5
用香菇酱及酱油调味。
6
将调好的酱汁加至在锅里。
7
将炒好的蛋回锅，翻炒至食材挂味即可。
8
这样子一份鸡蛋香菇小炒就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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